Categories Menu makanan

Menu Masakan Sederhana untuk Buka Puasa

Ramadan adalah bulan yang selalu ditunggu-tunggu oleh banyak orang. Nuansanya yang sangat khas selalu membuat kita rindu termasuk untuk menyiapkan menu masakan sederhana untuk buka puasa. Walaupun kita menyantap satu menu saja sudah kenyang bahkan tidak habis, namun memasak untuk berbuka puasa selalu membuat semangat. Bagi anda yang jauh dari keluarga saat Ramadan, bisa mencoba menu masakan sederhana dibawah ini.

Tumis Kentang dan Bawang Bombay

Karena kita sudah menahan lapar sejak pagi hari, perut menjadi terbiasa untuk menahan lapar dalam waktu yang lama. Buka puasa pun hanya sebatas ekspektasi saja namun faktanya makan sedikit saja sudah kenyang. Nah, untuk berbuka, sebaiknya memilih menu masakan yang tidak terlalu berat namun mengenyangkan seperti tumis kentang dan bawang Bombay. Caranya sangat mudah lho, siapkan margarin, kentang yang sudah dikupas dan bawang Bombay. Potong sesuai dengan selera dan kemudian bumbui dengan merica dan garam.

Ayam Teriyaki

Ayam teriyaki juga bisa dijadikan menu berbuka puasa yang nikmat. Seperti yang kita tahu. Menu masakan ini sering kita temukan di resto ala Jepang. Namun pada saat menjelang berbuka, tentunya banyak resto yang sudah penuh. Daripada bingung harus kemana lagi, mendingan memasak sendiri deh ayam teriyaki ini. Bahan baku utama yang dibutuhkan adalah daging ayam, bawang Bombay, dan saus teriyaki. Jika bahan untuk sausnya dirasa sulit, anda bisa membeli saus teriyaki yang sudah jadi.

Udang Goreng Mentega

Sayur dan ayam sudah kita bahas. Menu masakan sederhana ini bisa kita olah dari seafood lho. Udang adalah salah satu yang recommended untuk dicoba. Bagi yang ingin menu seafood yang sederhana, udang goreng mentega ini bisa menjadi alternative untuk menu berbuka. Tinggal goreng udang nya terlebih dahulu kemudian menumis mentega. Jangan lupa tambahkan bawang Bombay dan daun bawang ya untuk aroma yang lebih harum lagi.

Di atas adalah beberapa menu yang bisa dipraktekan sendiri. Tak hanya mudah dibuat tetapi rasanya juga sangat nikmat lho.…

Categories Dalam NegeriKuliner Makanan

Menu Masakan Jawa Khas Rumahan

Menu masakan Jawa sangatlah menggiurkan mulai dari yang manis hingga pedas. Tak ada yang bisa menolak kenikmatan masakan Jawa deh pokoknya. Entah itu Tengah atau Timur, semua pilihannya bisa bikin lidah bergoyang. Seperti yang kita tahu, menu-menu masakan nusantara sangat beragam. Ada yang diolah dengan cara yang mudah dan ada juga yang rumit. Namun beberapa menu dibawah ini mengolahnya tidak terlalu sulit lho.

Rawon

Ciri khas kuah hitamnya menjadikan rawon sangat unik. Penggunaan kluwek membuat rasa dari rawon sangat khas. Menu masakan Jawa yang satu ini sering dijumpai di acara-acara penting seperti selamatan atau pernikahan. Namun seiring dengan berjalannya waktu, rawon bisa dinikmati dengan mudah dimana saja. Mulai dari depot kecil hingga restoran menyediakan menu ini. Rasanya semakin menggigit ketika diimbuhkan dengan kecambah, sambal, san kerupuk udang.

Sayur Lodeh

Sayur lodeh adalah masakan Jawa rumahan yang sangat digemari. Biasanya sayur ini dinikmati dengan lauk seperti tahu/tempe, atau ikan goreng. Tak hanya dijadikan makanan pendamping saja karena sayur lodeh biasanya menjadi menu utama oleh banyak keluarga. Isian dari sayur ini juga bisa divariasikan lho seperti ditambahkan tempe dan telur putuh.

Nasi Gandul

Beralih ke Jawa Tengah, ada nasi gandul yang khas dengan rasanya yang manis. Dengan kuah berwarna kecoklatan, isian dari nasi gandul ini bermacam-macam lho seperti daging sapi atau jerohan. Biasanya para pembeli bisa request isiannya sebagai menu pelengkapnya. Bagi yang belum pernah mencoba, nasi gandul sekilas seperti rawon dan gulai. Namun rasanya lebih manis da nada kekhasannya sendiri.

Gudeg

Masih dengan menu masakan Jawa yang rasanya manis, ada gudeg yang berasal dari Yogyakarta. Makanan yang berbahan dasar nangka muda ini sangat digemari tak hanya warga lokal namun wisatawan asing. Tak heran jika gudeg ini bisa juga dijadikan sebagai oleh-oleh ketika berkunjung ke kota yang sangat hangat ini. Ada beberapa variasi dari gudeg ini seperti krecek, ayam, termasuk nangka. Tinggal pilih deh.…

Categories Ide Makanan

Ide Minuman Coklat yang Bisa Dibuat di Rumah

Minuman coklat digemari hampir semua kalangan. Mayoritas orang memang suka dengan makanan yang satu ini. Tak hanya digunakan untuk campuran pada makanan, coklat juga digunakan untuk minuman. Kita bisa menemukannya di minuman instan atau di kedai minuman hits. Tapi anda juga bisa lho membuat sendiri minuman yang lezat. Bagi yang bosan dirumah saja, beberapa ide minuman coklat dibawah ini bisa mengisi waktu luang anda lho.

Coklat Milkshake

Dari yang paling mudah dulu yaitu coklat milkshake. Minuman yang satu ini sering kita temukan di jalan-jalan maupun cafe anak muda. Meskipun harga nya sangat terjangkau, tetapi segelas coklat milkshake bisa membuat dahaga hilang. Tinggal siapkan bahan-bahan seperti minuman coklat bubuk, es batu, dan blender. Jika ingin menambahkan topping juga bisa lho seperi ceres, serutan coklat, dan remahan oreo.

Smoothies Coklat Pisang

Bosan dengan milkshake? Bisa mencoba sesuatu yang lebih beda yaitu smoothies. Minuman coklat yang satu ini bisa dikombinasikan dengan buah-buahan lho. Jadi. Minuman ini lebih sehat dengan kandungan buah yang bagus untuk tubuh. Tak heran jika banyak orang mefavoritkan minuman ini terutama yang menerpakan gaya hidup sehat. Coklat dan pisang adalah perpaduan yang sempurna. Blender kedua bahan baku tersebut hingga halus kemudian taburkan topping seperti kacang almond. Semakin bergizi saja deh karena mengandung protein dan vitamin.

Coklat Panas Topping

Jika sebelumnya ide minuman coklat bersifat dingin, anda juga bisa membuat coklat panas yang lezat.  Siapkan bahan seperti darik coklat dan susu cair. Potong kecil-kecil coklat tersebut supaya mudah meleleh ketika dipanaskan. Setelah itu, campur dengan susu cair hingga bercampur sempurna. Sebagai toppingnya, anda bisa menambahkan kayu manis.

Demikian beberapa cara membuat minuman ini di rumah. Tak usah bingung lagi deh untuk scroll ke bawah dan ke atas aplikasi ojek online. Masih ada cara yang lebih ekonomis dengan rasa yang sama seperti di café-café. Mulai beli-beli bahannya ya untuk persediaan. Semoga berhasil!…

Categories Menu makanan

Masakan Sayur Favorit yang Disukai Banyak Orang

Meskipun tidak semua orang suka sayur, namun kita tidak bisa memisahkan diri dari yang namanya masakan sayur. Selain murah dan mudah untuk dimasak, sayur memang memiliki kandungan yang bagus untuk kesehatan. Tak heran jika menu sayur apapapun itu akan masih dicari oleh orang apalagi yang memang menerapkan hidup sehat. Nah, dari banyaknya pilihan masakan, manakah yang paling anda sukai? Beberapa contoh dibawah ini adalah yang disukai oleh banyak orang.

Sayur Sop

Siapa yang tak suka dengan sajian sayur sop? Perpaduan antara kol, wortel, dan buncis menghasilkan rasa yang enak ditambah dengan daun seledri yang menambah harum masakan. Meskipun sesederhana ini, namun sayur sop rasanya selalu bikin kangen. Apalagi jika diberi tambahan potongan ayam, semakin lezat deh. Nah, lauk pelengkap makan sayur sop ini biasanya adalah tempe, tahu, ikan, atau ayam goreng. Lebih haucek lagi dengan sambal bawang.

Sayur Asem

Tak jauh dari sayur sop, ada sayur asem yang juga sangat disukai banyak orang. Masakan sayur yang satu ini sangat khas akan rasa asam nya. Untuk isian sayurannya lebih banyak daripada sayur sop yaitu labu siam, kacang pajang, nangka muda, melinjo, hingga kacang tanah. Sajian ini sangat pas disantap ketika makan siang dengan lauk ikan goreng. Beuh dijamin nagih deh dengan rasa segar nya.

Sayur Bobor

Bagi yang suka dengan sayur yang segar-segar, sayur bobor menjadi salah satu favorit nih. Walau menggunakan santan, tetapi rasa segar yang diciptakan dari sayur bayam masih sangat terasa. Tak hanya ada sayur bayam saja, biasanya ditambahkan dengan labu siam dan juga potongan tempe. Penggunaan kencur membuat sayur ini tak hanya segar namun juga harum.

Tumis Tauge

Masakan sayur selanjutnya adalah tumis tauge. Krenyes-krenyes saat makan sajian ini menjadi sensasi yang unik. Tak perlu susah-susah dalam mesaknya karena bahan-bahannya juga sederhana. Jika tak ingin repot, tauge dan tahu adalah pasangan yang sangat cocok. Hanya dengan 2 bahan ini, and sudah bisa membuat tumis tauge yang lezat. Eits, jangan lupa menambahkan cabai ya supaya lebih pedas.…

Categories Ide MakananKulinerKuliner MakananMakananMemasakMemasak MakananMemasak MudahResep Memasak

Olahan Tahu yang Mudah untuk Dibuat di Rumah

Dengan kekayaan alamnya, banyak sekali makanan sederhana yang memiliki kandungan dan gizi yang bagus. Tahu adalah salah satu contoh yang terbuat dari kacang kedelai dengan banyak protein dan rendah kalori. Banyak sekali menu masakan nusantara yang menggunakan tahu sebagai bahan dasar. Bisa dikatakan jika olahan tahu disukai banyak orang. Selain harganya yang ekonomis, rasa nya itu sangat enak dan bikin nagih. Bagi yang ingin membuat kreasi lain dari tahu, anda bisa mengunjungi beberapa website resep makanan. Tetapi ada juga nih rekomendasi olahan tahu yang mudah untuk dibuat dibawah ini.

Tahu Teriyaki

Bagi penggemar makanan Jepang, pasti anda sudah familiar dengan teriyaki. Yup salah satu rasa yang terkenal di negara sakura ini sangat lah nikmat. Namun bagaimana jika dipadukan dengan tahu? Ini adalah ide bagus untuk membuat kreasi dari olahan tahu. Anda hanya perlu untuk menyiapkan beberapa bahan sederhana seperti tahu, cabai, bawang bombay, tepung terigu, dan saos teriyaki. Kemudian potong bahan bahan tersebut dan lumuri tahu dengan tepung. Setelah menggoreng tahu, masukkan bahan yang lain dan saus teriyaki.

Pepes Tahu

Pepes tahu merupakan olahan tahu yang kedua untuk anda coba. Makanan yang berbahan dasar tahu ini juga tidak susah lho untuk dimasak. Bahan bahan yang harus anda siapkan adalah tahu, cabai rawit, tomat, bumbu dasar seperti garam, gula, merica dan daun pisang. Sebagai permulaan, anda harus menghancurkan tahu nya terlebih dahulu. Kemudian campur tahu dengan bumbu dan bahan lainnya seperti tomat dan cabai. Setelah siap, masukan olahan tahu tadi ke dalam daun pisang. Tinggal kukus saja kurang lebih 20 menit dan bakar hingga baunya tercium.

Tumis Tahu Tauge

Tak kalah mudahnya, ada tumis tahu tauge atau kecambah yang bisa dijadikan resep masakan. Olahan tahu ini sangatlah ekonomis karena hanya perlu tambah tauge, bawang merah & putih, cabai, dan saus tiram. Pertama tama potong tahu seperti dadu dan  iris bahan bahan sesuai selera anda. Kemudian tumis bawang dan cabai hingga harum. Step selanjutnya adalah memasukkan tahu yang disusul dengan tauge. Untuk proses terakhir, tambahkan saus tiram dan air.

Tahu Kukus

Bagi yang tak suka dengan tumisan atau yang digoreng, anda bisa mencoba memasak tahu kukus. Olahan tahu yang satu ini cocok sebagai pendamping masakan dengan rasa yang kuat. Pasalnya tahu kukus memiliki cita rasa yang tidak tajam. Bagi yang sedang diet, boleh banget nih mencoba resep masakan berbahan dasar tahu ini. Bahan bahannya terdiri dari tahu, telur, wortel, daun bawang, dan bumbu dasar seperti garam, lada dan bawang. Hancurkan tahu hingga halus dan campurkan bumbu-bumbu. Setelah itu tambahkan wortel dan daun bawang. Setelah adonan siap, masukan tahu ke dalam cetakan kemudian dikukus sekitar 30 menit.…

Categories Aplikasi MakananIde MakananKulinerResep makananResep MemasakSaluran MakananSitus Web MasakSitus Web Resep Makanan

Website Resep Masakan yang Bisa anda Ikuti

Sebagai imbas dari canggihnya teknologi, kini semakin mudah untuk mendapatkan informasi tentang apapun termasuk kuliner. Seperti yang kita ketahui, wisata kuliner nusantara sangat amat beragam. Hampir di tiap kota memiliki keunikan kulinernya masing-masing. Namun bagi yang jauh dari rumah atau merantau, mungkin kangen dengan kuliner favorit di kota anda. Tenang, masalah ini ada solusinya. Sekarang sudah banyak website resep masakan yang mudah untuk diikuti. Anda bisa dengan mudah bereksperimen membuat makanan sesuai selera. Apa saja sih website resep masakan yang recommended?

Cookpad

Cookpad adalah salah satu website resep masakan yang dicari banyak orang. Tampilannya simple dengan keuntungan yaitu bisa mencari resep sesuai keinginan dan bahkan menulis resep. Banyak sekali lho resep yang bisa untuk dicoba dari resep kue, pudding, daging, hingga minuman. Selain website, ada juga aplikasinya yang bisa di download. Namun bagi yang malas untuk download, versi website lah yang cocok. Bahkan tanpa sign up atau login.

Masak Apa Hari Ini?

Sebagai website yang terkenal dengan informasi resep makanannya, Masak Apa Hari Ini menjadi pilihan yang kedua. Jika anda pernah mencari resep makanan melalui search engine, anda akan di sarankan beberapa website termasuk Masak Apa Hari Ini. Website yang memberikan informasi memasak memiliki menu website yang lebih bervariatif. Ada resep sarapan hingga acara spesial seperti Hari Raya. Bahkan ada juga artikel dan produknya lho. Bagi yang masih belum mempunyai pengalaman dalam memasak, anda bisa memilih resep berdasarkan tingkat kesulitannya.

Tastemade

Website resep makanan yang ketiga untuk diikuti adalah Tastemade. Bagi yang mencari website yang lebih informative lagi, Tastemade adalah tempatnya. Pasalnya jaringan TV yang berkantor pusat di Santa Monica, California, Amerika ini juga memberikan video tutorial memasak. Sangat seru deh dengan detail bahan dan instruksi yang mudah diikuti. Ada juga aplikasinya lho yang bisa di download lewat smartphone anda. Jika ingin mengeksplor kuliner dari luar negeri, anda bisa merubah bahasa nya dan menggunakan bahasa negara lain seperti UK, Português, dan Francais. Sangat recommended deh pokoknya website penyedia resep makanan ini.…

Categories KulinerWisata Kuliner

Tips Wisata Kuliner bagi Travelers untuk Diikuti

Siapa sih yang tak suka berwisata kuliner? Dari kudapan hingga makanan berat, sangat mengasyikan jika mengeksplor kekayaan kuliner kita. Makan beraneka ragam kuliner di kota sendiri sudah sangat biasa kan? Bagaimana jika anda berpergian dari satu tempat ke tempat lainnya alias traveling? Pasti perlu nih mengetahui tips wisata kuliner. Banyak sekali pilihan dari kuliner Sabang hingga Merauke. Ada kuliner Jawa, kuliner Sumatera, dan kuliner Makassar misalnya. Meskipun sederhana, anda perlu untuk mengikutinya karena banyak hal yang mungkin menjadi kendala ketika anda mengunjungi satu tempat.

Ketahui Trend Makanan

Jika bingung dengan makanan apa yang harus dicoba di travel destination anda, bisa deh check trend makanan. Tak usah bimbang lagi karena sudah ada penyelamat bernama social media. Banyak sekali kan yang memiliki akun social media dengan beberapa tujuan seperti informasi kuliner. Coba deh kepo atau stalking dengan mencari kuliner kota yang anda inginkan. Ini adalah tips wisata kuliner yang pertama yang harus anda ketahui.

Temukan Tempat yang Sedang Dibicarakan banyak Orang

Selain trend makanan, anda juga perlu untuk menemukan tempat yang sedang dibicarakan. Kuliner baru bisa dijadikan pilihan ketika anda ingin eksplor apa yang sedang dibicarakan banyak orang. Pemilihan tempat sangat berpengaruh dalam berwisata kuliner. Gunakan mesin pencari untuk lebih mengetahui daerah tempat yang akan anda jadikan destinasi kuliner.

Check Menu dan Harga Terlebih dahulu

Hal yang tak kalah pentingnya untuk tips wisata kuliner adalah check menu dan harga. Sebelum anda menentukan poin-poin sebelumnya,  perlu juga untuk mencari referensi tentang harganya. Walaupun tak semua orang berencana berkulineran on budget, tetapi menghemat lebih banyak uang lebih menguntungkan kan? Pastikan harga yang ditawarkan oleh resto atau kafe yang ingin anda kunjungi sesuai dengan rencana. Jika ingin lebih berhemat, anda bisa memilih resto khusus spesial keluarga.

Jangan Lupa dengan Kuliner Khas Nusantara

Poin terakhir untuk tips wisata kuliner bagi traveler adalah jangan lupa dengan kuliner khas nusantara. Meskipun yang kekinian menawarkan tampilan yang sangat modern, namun jangan lupa dengan identitas kita ya. Banyak lho kuliner khas nusantara yang cita rasanya sangat melegenda. Selain itu harga yang ditawarkan juga banyak yang masih sangat terjangkau.…