Month: January 2020

Categories Dalam NegeriKuliner Makanan

Menu Masakan Jawa Khas Rumahan

Menu masakan Jawa sangatlah menggiurkan mulai dari yang manis hingga pedas. Tak ada yang bisa menolak kenikmatan masakan Jawa deh pokoknya. Entah itu Tengah atau Timur, semua pilihannya bisa bikin lidah bergoyang. Seperti yang kita tahu, menu-menu masakan nusantara sangat beragam. Ada yang diolah dengan cara yang mudah dan ada juga yang rumit. Namun beberapa menu dibawah ini mengolahnya tidak terlalu sulit lho.

Rawon

Ciri khas kuah hitamnya menjadikan rawon sangat unik. Penggunaan kluwek membuat rasa dari rawon sangat khas. Menu masakan Jawa yang satu ini sering dijumpai di acara-acara penting seperti selamatan atau pernikahan. Namun seiring dengan berjalannya waktu, rawon bisa dinikmati dengan mudah dimana saja. Mulai dari depot kecil hingga restoran menyediakan menu ini. Rasanya semakin menggigit ketika diimbuhkan dengan kecambah, sambal, san kerupuk udang.

Sayur Lodeh

Sayur lodeh adalah masakan Jawa rumahan yang sangat digemari. Biasanya sayur ini dinikmati dengan lauk seperti tahu/tempe, atau ikan goreng. Tak hanya dijadikan makanan pendamping saja karena sayur lodeh biasanya menjadi menu utama oleh banyak keluarga. Isian dari sayur ini juga bisa divariasikan lho seperti ditambahkan tempe dan telur putuh.

Nasi Gandul

Beralih ke Jawa Tengah, ada nasi gandul yang khas dengan rasanya yang manis. Dengan kuah berwarna kecoklatan, isian dari nasi gandul ini bermacam-macam lho seperti daging sapi atau jerohan. Biasanya para pembeli bisa request isiannya sebagai menu pelengkapnya. Bagi yang belum pernah mencoba, nasi gandul sekilas seperti rawon dan gulai. Namun rasanya lebih manis da nada kekhasannya sendiri.

Gudeg

Masih dengan menu masakan Jawa yang rasanya manis, ada gudeg yang berasal dari Yogyakarta. Makanan yang berbahan dasar nangka muda ini sangat digemari tak hanya warga lokal namun wisatawan asing. Tak heran jika gudeg ini bisa juga dijadikan sebagai oleh-oleh ketika berkunjung ke kota yang sangat hangat ini. Ada beberapa variasi dari gudeg ini seperti krecek, ayam, termasuk nangka. Tinggal pilih deh.…

Categories Ide Makanan

Ide Minuman Coklat yang Bisa Dibuat di Rumah

Minuman coklat digemari hampir semua kalangan. Mayoritas orang memang suka dengan makanan yang satu ini. Tak hanya digunakan untuk campuran pada makanan, coklat juga digunakan untuk minuman. Kita bisa menemukannya di minuman instan atau di kedai minuman hits. Tapi anda juga bisa lho membuat sendiri minuman yang lezat. Bagi yang bosan dirumah saja, beberapa ide minuman coklat dibawah ini bisa mengisi waktu luang anda lho.

Coklat Milkshake

Dari yang paling mudah dulu yaitu coklat milkshake. Minuman yang satu ini sering kita temukan di jalan-jalan maupun cafe anak muda. Meskipun harga nya sangat terjangkau, tetapi segelas coklat milkshake bisa membuat dahaga hilang. Tinggal siapkan bahan-bahan seperti minuman coklat bubuk, es batu, dan blender. Jika ingin menambahkan topping juga bisa lho seperi ceres, serutan coklat, dan remahan oreo.

Smoothies Coklat Pisang

Bosan dengan milkshake? Bisa mencoba sesuatu yang lebih beda yaitu smoothies. Minuman coklat yang satu ini bisa dikombinasikan dengan buah-buahan lho. Jadi. Minuman ini lebih sehat dengan kandungan buah yang bagus untuk tubuh. Tak heran jika banyak orang mefavoritkan minuman ini terutama yang menerpakan gaya hidup sehat. Coklat dan pisang adalah perpaduan yang sempurna. Blender kedua bahan baku tersebut hingga halus kemudian taburkan topping seperti kacang almond. Semakin bergizi saja deh karena mengandung protein dan vitamin.

Coklat Panas Topping

Jika sebelumnya ide minuman coklat bersifat dingin, anda juga bisa membuat coklat panas yang lezat.  Siapkan bahan seperti darik coklat dan susu cair. Potong kecil-kecil coklat tersebut supaya mudah meleleh ketika dipanaskan. Setelah itu, campur dengan susu cair hingga bercampur sempurna. Sebagai toppingnya, anda bisa menambahkan kayu manis.

Demikian beberapa cara membuat minuman ini di rumah. Tak usah bingung lagi deh untuk scroll ke bawah dan ke atas aplikasi ojek online. Masih ada cara yang lebih ekonomis dengan rasa yang sama seperti di café-café. Mulai beli-beli bahannya ya untuk persediaan. Semoga berhasil!…

Categories Menu makanan

Masakan Sayur Favorit yang Disukai Banyak Orang

Meskipun tidak semua orang suka sayur, namun kita tidak bisa memisahkan diri dari yang namanya masakan sayur. Selain murah dan mudah untuk dimasak, sayur memang memiliki kandungan yang bagus untuk kesehatan. Tak heran jika menu sayur apapapun itu akan masih dicari oleh orang apalagi yang memang menerapkan hidup sehat. Nah, dari banyaknya pilihan masakan, manakah yang paling anda sukai? Beberapa contoh dibawah ini adalah yang disukai oleh banyak orang.

Sayur Sop

Siapa yang tak suka dengan sajian sayur sop? Perpaduan antara kol, wortel, dan buncis menghasilkan rasa yang enak ditambah dengan daun seledri yang menambah harum masakan. Meskipun sesederhana ini, namun sayur sop rasanya selalu bikin kangen. Apalagi jika diberi tambahan potongan ayam, semakin lezat deh. Nah, lauk pelengkap makan sayur sop ini biasanya adalah tempe, tahu, ikan, atau ayam goreng. Lebih haucek lagi dengan sambal bawang.

Sayur Asem

Tak jauh dari sayur sop, ada sayur asem yang juga sangat disukai banyak orang. Masakan sayur yang satu ini sangat khas akan rasa asam nya. Untuk isian sayurannya lebih banyak daripada sayur sop yaitu labu siam, kacang pajang, nangka muda, melinjo, hingga kacang tanah. Sajian ini sangat pas disantap ketika makan siang dengan lauk ikan goreng. Beuh dijamin nagih deh dengan rasa segar nya.

Sayur Bobor

Bagi yang suka dengan sayur yang segar-segar, sayur bobor menjadi salah satu favorit nih. Walau menggunakan santan, tetapi rasa segar yang diciptakan dari sayur bayam masih sangat terasa. Tak hanya ada sayur bayam saja, biasanya ditambahkan dengan labu siam dan juga potongan tempe. Penggunaan kencur membuat sayur ini tak hanya segar namun juga harum.

Tumis Tauge

Masakan sayur selanjutnya adalah tumis tauge. Krenyes-krenyes saat makan sajian ini menjadi sensasi yang unik. Tak perlu susah-susah dalam mesaknya karena bahan-bahannya juga sederhana. Jika tak ingin repot, tauge dan tahu adalah pasangan yang sangat cocok. Hanya dengan 2 bahan ini, and sudah bisa membuat tumis tauge yang lezat. Eits, jangan lupa menambahkan cabai ya supaya lebih pedas.…