Kuliner Indonesia yang Sudah Go Internasional

Seiring banyaknya wisatawan dari luar negeri yang berlibur ke Indonesia, kuliner nusantara nampaknya mengalami peningkatan yang pesat. Bagaimana tidak, hotel sebagai tempat mereka menginap bukan hanya memberikan makanan bercita rasa western saja tetapi yang khas dari Indonesia. Tak heran jika sekarang kuliner Indonesia lebih dikenal secara global. Sebagai efeknya, orang Indonesia yang menetap di luar negeri memanfaatkanya sebagai peluang bisnis. Di Belanda misalnya, anda bisa menemukan beberapa restoran yang menawarkan masakan khas nusantara. Bagi yang kangen dengan masakan Indo, sangat terbantu kan? Apa saja sih kuliner terkenal di Indonesia yang bisa dirasakan oleh orang luar?

Tempe

Tempe atau yang dikenal dengan tempeh adalah lauk sehari hari masyarakat Indonesia. Dengan harga yang sangat murah, kuliner Indonesia ini memiliki rasa yang nikmat dengan kandungan protein yang baik untuk tubuh. Meskipun makanan yang berasal dari fermentasi kacang kedelai ini sangat merakyat, namun ternyata banyak orang luar negeri yang menyukainya. Pernah kah anda mendengar berita tentang keberadaan tempe di kota London? Itu hanya salah satu cerita betapa dikenalnya tempe sekarang ini. Bukan hanya itu saja, harga yang dipatok pun juga berkali kali lipat dibandingkan yang dijual di tukang sayur keliling hingga pasar modern.

Mie Instant

Tidak kalah hitsnya dengan tempe, Mie Instant juga sangat booming akhir akhir ini. Padahal sebelumnya memang sudah tersebar di berbagai negara seperti Arab, Nigeria, Inggris, dan Turki. Kalian pasti sudah tahu kan merk terkemuka yang sangat melegenda? Dari dulu hingga kini, rasanya masih saja sama nikmatnya. Namun yang paling nendang memang yang mie goreng. Baunnya itu benar-benar bikin laper. Apalagi jika ditambah telur setengah matang dan rawit. Dijamin satu saja kurang deh. Tak hanya itu saja, ada banyak sekali inovasi dari mie instant ini seperti donat mie. Kuliner Indonesia ini sudah menarik perhatian masyarakat dunia.

Rendang

Rendang adalah kuliner Indonesia selanjutnya yang juga go internasional. Dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia, Rendang memiliki cita rasa yang sangat khas. Campuran bumbu dan rempah-rempah adalah alasannya. Ditambah lagi dengan proses memasaknya yang memerlukan waktu yang lumayan lama yaitu sekitar kurang lebih 4 jam hingga bumbu dan daging mengering dan berwarna hitam pekat. Bisa dibayangkan kan betapa melelahkannya membuat kuliner enak ini. Namun sebagai efeknya, rendang bisa bertahan lebih lama hinga berminggu- minggu.

Nasi Goreng

Nasi memang sudah menjadi makanan pokok dari orang Indonesia. Rasa nya kurang lengkap jika belum menyantap nasi. Sangking primadonanya, bahkan menyantap lauk yang sudah memiliki karbo juga diberi nasi. Mungkin anda adalah salah satu orang yang makan mie instant dengan nasi. Terdengar lucu memang, namun itulah keunikan orang Indonesia. Sebenarnya nasi bisa diolah menjadi makanan yang berbeda, namun jika berbicara tentang kuliner Indonesia yang go internasional, Nasi Goreng lah yang masuk dalam list. Beuh harum dari bumbu-bumbu ketika digoreng sangatlah sedap. Variasinya juga banyak tetapi yang nikmat adalah yang paling tradisional dengan telur goreng dan timun.

Sate

Ingatkah anda dengan pidato mantan Presiden Amerika yaitu Obama ketika berada di Indonesia? Beliau sempat mention tentang makanan yang disukai salah satunya sate. Yup kuliner enak Indonesia ini memang tidak ada tandingannya. Kenikmatan daging ayam atau kambing yang dibakar memang lebih nendang. Tidak lupa dengan saus kacang yang menjadi ciri khas dari kuliner Indonesia ini. Mendapatkannya pun juga sangat mudah. Ternyata sate ini juga sudah go internasional seperti makanan yang lainnya.

Kopi Luwak

Jika sebelumnya pembahasan berfokus pada makanan, kini saatnya kita fokus ke minuman yang sangat unik. Kenapa disebut unik? Pasalnya kopi harus dimakan oleh binatang luwak terlebih dahulu yang kemudian keluar menjadi kotoran dalam bentuk biji kopi. Mungkin memang aneh untuk sebagian orang, namun faktanya kopi luwak dihargai dengan nominal yang fantastis. Rasa yang berbeda mungkin menjadi alasan mengapa orang luar negeri banyak yang kepincut dengan kuliner Indonesia ini.